Terokai barisan pengeluaran snek goreng

Mar 03, 2025

Gambar contoh akhir

1673256604218

Proses pengeluaran

1673275613483

1. Penyediaan bahan mentah
Bahan mentah utama: tepung gandum
2. Pencampuran
Pencampuran: Tambah tepung gandum dan bahagian air tertentu ke pengadun dan campurkan secara merata.
3. Pencetakan penyemperitan
Extruder: Makan bahan mentah yang disediakan ke dalam extruder berkembar dan mengeluarkannya di bawah suhu tinggi dan tekanan tinggi.
Potong Mesin Pemotongan: Keluarkan bentuk unik makanan goreng (seperti segitiga atau jalur panjang) melalui acuan tertentu.
4. menggoreng
Kuali menggoreng mengamalkan struktur tali pinggang double-lapisan dan pemanasan langsung. Oleh kerana permintaan haba yang besar dari pelabuhan makanan, pemanas dipasang di pelabuhan suapan dan pelabuhan suntikan minyak dipasang di hujung depan. Pada masa yang sama, peranti pengadun dayung disediakan, yang mempunyai kesan pengadukan dan menolak tertentu pada bahan -bahan yang memasuki kuali untuk mengelakkan bahan -bahan daripada melekat antara satu sama lain. Sistem struktur ini mempunyai kapasiti minyak kecil dan kelajuan perolehan minyak yang cepat, yang kondusif untuk meningkatkan kualiti minyak goreng.
5. de-moiling
Keluarkan minyak yang berlebihan dari permukaan produk melalui mesin de-missi yang bergetar
6. Perasa
Peralatan Perasa: Gunakan mesin perasa dram
Proses perasa: Sembur atau kot makanan goreng sama rata dengan serbuk perasa (seperti keju, barbeku, tomato, dan lain -lain) selepas menggoreng.
7. Penyejukan
Penyejukan: Mencegah kelembapan daripada dihasilkan selepas pembungkusan.
8. Pembungkusan
Mesin Pembungkusan Automatik: Pek produk yang disejukkan mengikut spesifikasi.

Teknologi dan peralatan utama

1. Extruder Twin-Screw: Peralatan Teras yang Menentukan Kesan dan Bentuk Peffing.
2. Sistem Kawalan Pintar: Pemantauan masa nyata suhu, tekanan, dan parameter lain untuk memastikan kualiti produk yang stabil.

 

Melalui proses di atas, setiap langkah makanan goreng dari bahan mentah ke produk siap dikawal dengan ketat dan dioptimumkan untuk memastikan bahawa produk itu rasa rangup, mempunyai rasa yang unik, dan memenuhi keperluan perlindungan kesihatan dan alam sekitar moden.

 

 

Anda mungkin juga berminat