Faedah Pengeluaran Makanan Haiwan Kesayangan Dengan Teknologi Penyemperitan

Pemprosesan makanan haiwan terutamanya merujuk kepada proses membentuk pelbagai bahan mentah atau bahan mentah tunggal dengan pelbagai cara dan kaedah, untuk memaksimumkan peningkatan pemakanan haiwan kesayangan, kesedapan dan pencernaan dan penyerapan, untuk memaksimumkan potensi nilai pemakanan dan guna nilai. Julat pemprosesan makanan haiwan adalah sangat luas, termasuk makanan snek haiwan kesayangan, snek, kayu pembersih gigi, agen pemakanan, serbuk pemakanan, makanan kering, makanan basah, makanan separuh kering, makanan dalam tin, dll. Untuk memaksimumkan fungsi pemakanannya , bahan mentah yang berbeza diproses dalam bentuk dan darjah yang berbeza. Pemprosesan makanan kembung pada asasnya dibahagikan kepada tiga kategori: kaedah fizikal, kaedah kimia dan kaedah mikrobiologi; Kaedah kimia termasuk denaturasi kanji, degradasi protein, dsb; Undang-undang mikrobiologi merujuk kepada penapaian bahan mentah tertentu.
Penyemperitan adalah sejenis kaedah pemprosesan makanan. Ia adalah untuk meletakkan makanan yang diproses ke dalam bekas kedap udara, dan kemudian tiba-tiba nyahmampat selepas pemanasan dan tekanan. Air dalam makanan akan mengewap dan mengembang, menyebabkan banyak lubang kecil pada makanan menjadi rapuh dan menjadi makanan kembung. Prinsip asasnya adalah untuk membuat bahan mentah mengembang dengan penyahmampatan secara tiba-tiba di bawah pemanasan dan tekanan. Sebagai jenis teknologi pemprosesan makanan baharu, teknologi puffing bermula pada tahun 1910, dan aplikasinya dalam makanan haiwan peliharaan adalah di Amerika Syarikat pada tahun 1950-an. Amerika Syarikat mula-mula mula menggunakan prinsip penyemperitan untuk menghasilkan makanan haiwan, iaitu, menggunakan skru dan lengan skru dalam puffer untuk menyemperit bahan mentah untuk menjadikannya hangat dan bertekanan, dan menyemperit suhu tinggi dan makanan bertekanan tinggi daripada lubang acuan, menyedari pengembangan isipadu yang cepat akibat penyahmampatan secara tiba-tiba.
Kelebihan kaedah pembuatan proses penyemperitan:
1. Meningkatkan kesedapan makanan haiwan peliharaan.
2. Mengubah atau menambah baik nilai pemakanan makanan haiwan peliharaan.
3. Meningkatkan penghadaman dan kadar penyerapan makanan haiwan peliharaan.
4. Tukar kandungan penunjuk pemakanan yang berbeza bagi makanan haiwan, seperti mengurangkan kelembapan untuk meningkatkan jangka hayat makanan, yang kondusif untuk penyimpanan.
5. Tukar bentuk dan struktur makanan haiwan untuk memudahkan haiwan peliharaan makan.
6. Tukar kapasiti makanan, extrude dan granulate, dan tekan untuk meningkatkan ketumpatan kapasiti makanan.
7. Membunuh semua jenis acuan, salmonella dan bahan berbahaya yang lain, dan meningkatkan keselamatan dan kebersihan makanan haiwan kesayangan.
Terdapat dua jenis penyemperitan skru: satu penyemperitan kering, satu lagi penyemperitan basah.
Semasa pengeluaran dan pemprosesan pengembangan kering, tidak perlu menambah air kepada bahan mentah. Bahan mentah tidak menjalani rawatan pra-kondisi sebelum memasuki tong pengembangan. Haba yang dijana semasa proses pengembangan semuanya dihasilkan oleh bahan mentah melalui skru, plat ricih dan rongga pengembangan di bawah tindakan penyemperitan mekanikal.
Perbezaan antara pengembangan basah dan pengembangan kering ialah bahan mentah dimodulasi terlebih dahulu sebelum memasuki pengembangan, dan suhu dinaikkan oleh wap atau air untuk pra-masak. Pengkondisian yang dipanggil merujuk kepada pemanasan dan pembasahan bahan mentah makanan haiwan peliharaan dengan stim, supaya kanji dalam bahan mentah boleh pra-gelatinized, protein denatured, dan bahan mentah boleh dilembutkan, yang kondusif untuk meningkatkan kesan. pengembangan dan granulasi makanan haiwan dan meningkatkan kualiti pengembangan.
Mengikut struktur skru peralatan pengembangan, ia boleh dibahagikan kepada penyemperitan skru tunggal dan penyemperitan skru berkembar.
Proses penyemperitan skru tunggal agak mudah dan mempunyai pelbagai aplikasi. Ia boleh digunakan untuk produk dengan kandungan lembapan tinggi dan kandungan lemak lebih daripada 17 peratus, dan tahap gelatinisasi kanji boleh mencapai lebih daripada 90 peratus.
Berbanding dengan kaedah penyemperitan skru tunggal, kaedah penyemperitan skru berkembar mempunyai peralatan dan struktur yang agak kompleks, tetapi ia mempunyai banyak kelebihan seperti prestasi pengembangan yang stabil, hasil produk yang tinggi, kecekapan pengeluaran yang tinggi, dan pada dasarnya produk steril selepas pengembangan.
Dalam teknologi pemprosesan makanan haiwan peliharaan, teknologi penyemperitan telah digunakan secara meluas dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Terutama sejak 1980-an, ia telah dibangunkan dengan pesat dalam makanan kering haiwan kesayangan, makanan separa kering dan makanan snek haiwan kesayangan. Teknologi penyemperitan telah meningkatkan kesedapan, pemakanan, pencernaan dan penyerapan, kesihatan dan keselamatan, pengangkutan, penyimpanan dan aspek lain makanan haiwan peliharaan, dan mempunyai kepentingan positif yang ketara.